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黄瓜进行腌制好吗?

女 | 0个月 2021-11-02 07:29:17 2人回复 来自

健康咨询描述: 黄瓜进行腌制好吗?

医生回复区

王松奎
王松奎 邹平市中医院   主治医师 擅长: 各类颈肩腰腿痛以及其他疼痛类和疑难杂症的诊治。如: 帮助网友:91494
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2021-11-02 07:37:32 我要投诉

      首先黄瓜是可以进行腌制的,因为黄瓜比较爽口比较脆,腌制以后拌饭吃是比较容易下饭的,但是腌制的食物里面含有盐的成分是比较高的,建议在平常的时候就少吃一些是没有完全没有问题
      

张作臻
张作臻 威海市中医院   主治医师 擅长: 肾病综合征,慢性肾功能不全,糖尿病肾病,尿路感染, 帮助网友:93109称赞:11
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2021-11-02 08:09:58 我要投诉

      根据你描述的这个情况,黄瓜进行腌制就是当成一种咸菜吃就可以了,但是这种腌制的咸菜,尽量是不要经常的服用,因为经常的吃这种咸菜会出现药硝酸盐中毒,或者说是有一定的致癌的作用,还有就是含盐量太高了
      

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