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怎样去除西红柿上的农药残留?

女 | 0个月 2021-11-06 07:49:17 2人回复 来自

健康咨询描述: 怎样去除西红柿上的农药残留?

医生回复区

韩宝贵
韩宝贵 邹平市中医院   主治医师 擅长: 擅长运用中医诊疗技术治疗临床疾病,中医内治加中医外 帮助网友:67413
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2021-11-06 08:10:50 我要投诉

      想要去除西红柿上的农药残留,在挑选西红柿的时候一定要选择新鲜的,在清洗西红柿的过程中,可以用开水把西红柿的外皮脱掉,或者是用小苏打进行清洗,也可以在清洗的时候放点盐水。
      

盛紫阳
盛紫阳 黑龙江中医药大学附属第一医院   主治医师 擅长: 擅长急慢性肾衰竭、肾小球肾炎、糖尿病肾病、肾病综合 帮助网友:22015
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2021-11-06 11:15:27

      你好,西红柿上的农药怎么去除好西红柿也是我们吃的众多蔬菜中的一种,我们把买回来的西红柿进行清洗的时候,肯定需要进行消毒、清洗残留农药。但是,如何清洗西红柿,才能更好地吃到健康蔬菜呢?因为西红柿在种植过程中很容易遭受蚊虫侵害,所以,打农药是必要的一个过程,西红柿上的农药怎么去除好?1、去皮法我们将买回来的西红柿进行清洗的过程中,可以选择去除西红柿外皮的办法。就是我们用西红柿烹饪菜肴之前,用开水烫西红柿、可以很容易剥掉外皮。也可以用刀直接削掉西红柿的表皮,这样再清洗一下,就可以放心的烹制美味食物了,也不必担心农药的残留。2、小苏打水清洗我们洗菜或者洗水果的过程中,可以在水里加入小苏打,然后把西红柿放入水中浸泡大概5分钟左右。这个办法能够有效的去除蔬菜表面的有机磷杀虫剂,而且浸泡完了之后,一定要反复清洗,这个时候,西红柿表面的残留农药,才能大量的渗出,容易溶解掉。3、盐水清洗大家在清洗市场购买回来的西红柿的时候,也可以在水里加入2-3勺子的食盐。然后把西红柿放在淡盐水里面浸泡3分钟左右,然后清洗完了,再拿到清水里清洗几遍,这个方法,对于西红柿、青椒、葡萄、草莓等食物都有很好的清洗效果,能大量清除残留农药。
      

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