怎么选购安全的韭菜？

      韭菜的营养价值都是一样的，至于怎么选择安全的韭菜，主要还是看外观，选择新鲜的，有光泽的，叶片肥厚的，挺直的，这样的韭菜，应该是比较安全的，是可以放心的使用的。
      

      韭菜属于周年多茬栽培，虫害发生频繁，若不合理用药会导致农药残留超标。购买韭菜时，最好选择正规的超市或场市场，并保留购物凭证，尽量减少或者避免购买来路不明的韭菜。购买韭菜丝可以看韭菜外观，新鲜韭菜，韭菜叶颜色鲜嫩翠绿、有光泽、挺直叶片肥厚，看韭菜叶的宽度，宽叶韭菜口感鲜嫩，窄叶韭菜香味浓郁，看割口，割口平整、干净的韭菜相对来说更新鲜。