挑选黄瓜,首先要看外形,外形一般选长得比较直的黄瓜,因为这种黄瓜,受光线,营养,土壤的影响,外形长得好看,口感清脆,颜色上,一般选比较嫩绿的黄瓜,因为这样的黄瓜可能比较新鲜,口感好。
如何挑选黄瓜首先可以观察黄瓜的外观,如果黄瓜表面有刺凹凸不平甚至有小的凸起来,还有一些小白点,那么这根黄瓜我觉的绝对十分鲜嫩,如果黄瓜外皮的刺又小又密,而且用手轻轻抹过去就会碎,断的话,说明这个黄瓜非常的新鲜
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