杏有哪些营养价值？

      杏胡萝卜素含量很高，能够帮助人体摄取维生素A，维生素C能够降低胆固醇，预防心脏病和慢性病等发病。能够生津止渴，对于津伤所导致的口渴、口干的人，适当吃杏有很好的生津止渴的作用。
      

      你好，杏的营养价值与功效有以下几点：第一，杏中含有大量黄酮类物质，这种成分可以调节心脏肌肉和神经的活性，可以预防心脏病和心肌梗死的发生。第二，杏中含有很多维生素C和多酚类成分，可以降低血管内的胆固醇，预防血栓的形成。第三，杏中含有大量膳食纤维和水分，食用之后可以在胃内大量吸水膨胀，刺激肠胃蠕动，加速排便，对便秘有一定的治疗效果。