日常饮食中吃一些黑米也有一些食疗的作用,黑米可以起到滋阴补肾的功效,对于腰膝酸软,头晕耳鸣,神疲乏力都有很好的作用,尤其是对于肾虚患者,出现白发的人群都有很好的改善作用。吃黑米可以起到补气补血的作用。
黑米的营养价值比较高,它里面含有丰富的蛋白质和氨基酸以及多种维生素,能够抗癌防癌,还能够养胃暖肝,抗衰老,适当的吃还可以促进睡眠,也能够预防冠状动脉硬化等等。
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