醋是我们日常生活中所不可缺少的调味品,但是在选择上,尽量选择大厂家的产品,通过看醋的颜色,优质的醋颜色应该是黑色或者是黑亮色,并且瓶身上可以显示执行标准为GB,18187,为符合国家的食品
想要去判断醋的好坏,你可以看看它的一个味道是发酸还是发甜,主要的还是看你想吃怎样的一个醋一般像香醋是比较发甜的,像陈醋是比较发酸的,单纯的通过味道也并不能够去辨别什么。
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