健康咨询描述: 我从小就很挑食,最不喜欢吃的就是苦菜,可是我妈妈特别喜欢,还经常买来吃还总是让我吃,可是我确实不太喜欢那个气味,然后妈妈换着花样做了苦菜,吃了进去觉得好像也不是那么难吃。
想得到怎样的帮助:苦菜的功效与作用是什么?
苦菜具有清热解毒,凉血止血的功效,苦菜中的有效成分还是有证件,抗病原微生物增强免疫力。保肝利胆的作用。苦菜的营养价值比较高,属于高铁蔬菜,苦菜还富含钙,维生素c,胡萝卜素等人体必需营养素。苦菜中还含有大量的膳食纤维,有助于改善便秘和代谢综合征。还有丰富的植物化学素,有利于人体的镇定,抗病原微生物保肝利胆,增强免疫力等作用。
苦菜有一些清肝明目,清除心火,降血压的作用。所以针对高血压、高血脂的人可以使用苦菜,活血化瘀降血压降血脂。而且对泌尿系感染也有局部消炎作用。也有助于安神,能有助于入眠。
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