豆腐和什么搭配吃才好呢？

      豆腐和鱼一起吃是比较有营养的。豆腐搭配鸡蛋可以提高豆腐中蛋白质的利用率，而且味道更加鲜美。还有以利于钙的吸收。豆腐和鱼一起搭配可以发挥蛋白质互补的作用。

      豆腐可以在炖鲶鱼的时候搭配着吃豆腐的营养价值是比较高的，将豆腐黏鱼一块儿炖，煮的话，味道是特别鲜美的，豆腐也吸足了，汤汁鲜嫩入味，开胃又下饭，营养又补钙，高营养易吸收。