鱼和豆腐如果一快吃的话可以增加的鱼的鲜美程度。另外这两类食品在一起也可以补充多种成分的是比较好的,一起做的食品。但是对于有结石的病人,可能不能吃太多的豆腐。普通人群应该注意清淡饮食。
鱼和豆腐一起使用,可以起到预防心脑血管疾病的作用,由于鱼类含有较多的不饱和脂肪酸而豆腐中含有大量的大豆异黄酮,两者都具有降低胆固醇的作用,所以对于冠心病和脑梗塞的疾病可以起到很好的防治效果
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