健康咨询描述: 吃鱼肉有哪些营养价值?
不管是哪种鱼肉,鱼肉富含优质蛋白,易消化吸收,脂肪含量低,还含有钙、磷、钾、碘、锌、硒等无机盐,以及维生素A、维生素D及B族维生素等。鱼肉含丰富不饱和脂肪酸,能防止动脉硬化、保护心脏,还有健脑益智的作用。
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