真蜂蜜、假蜂蜜的鉴别方法

      真蜂蜜的颜色一般是比较透亮的，假蜂蜜一般是比较浑浊的，而真蜂蜜是有淡淡的花香的气味，而假蜂蜜的通常是以酸味甜味一些添加剂的味道为主的，比较典型的表现，而且大部分真蜂蜜的没有什么特殊的杂质。
      

      真假蜂蜜的鉴别首先要看蜜的浓度，用筷子插入蜜中，垂直提起，浓度高的蜂蜜往下淌的慢，粘性大可拉丝，真正的蜂蜜再加入水之后不易融化，用筷子慢慢搅动，会有丝丝连连的现象。