如何挑选山药？

男 | 0个月 2021-12-16 13:54:18 2人回复来自

健康咨询描述：如何挑选山药？

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2021-12-16 14:19:12 我要投诉

在购买山药的时候可以用手，称一称重量，尽量选择比较重的，重的水分比较多，我这也比较新鲜。同时可以看一下横切面，如果肉的颜色呈雪白色也说明是新鲜的，然后看他的胸毛，尽量挑选多的，这样的山药口感好。

朱步奇邯郸市中医院主治医师擅长: 骨质疏松症，脊柱相关疾病，关节相关疾病的中西医结合帮助网友：2130

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2021-12-16 19:16:47 我要投诉

在山药的选择上，建议吃淮山药，一般竞争可以选择，口感细腻并且有健脾养胃的功效，如果是炒着吃，建议选择比较光滑的山药，而且越细的山药越好，多吃山药，可以健脾养胃，补肾，并且可以增加身体的抵抗力

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