绿豆是营养价值非常高的一种粗粮绿豆也被称之为青小豆。还有蛋白膳食纤维素,维他命e,钙钾镁,铁锌等多种营养的元素,绿豆可以煮水喝清热解暑,绿豆和小米各种米类熬成粥健脾养胃。
绿豆中含有大量的蛋白质以及维生素b,葡萄糖蛋白质淀粉酶,还有很多种钙元素,这些营养成分对于身体是有好处的。吃一些绿豆可以有效的清热解毒,还可以有利于消除疲劳,绿豆中的营养元素可以有效的防治直肠癌。
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