黄豆中富含大豆异黄酮,可以调节内分泌,改善激素分泌情况。另外黄豆中含有大量的膳食纤维,可以促进肠道的蠕动。它的蛋白质氨基酸的含量比较高,和人体的动物的蛋白是比较相似的,所以能够很好的补充人体的蛋白质,能够促进消化,防止便秘。
黄豆属于是我们常见的一种食材,含有丰富的蛋白质,并且容易被人体所吸收和利用,还有铁,对预防缺铁性贫血有很好的帮助,其中,丰富的大豆异黄酮以及卵磷脂等营养成分能够改善内分泌,延缓衰老
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