海蜇中营养元素非常丰富,它含有蛋白质,钙以及多种维生素。海蜇中还含有丰富的碘元素,能够预防甲状腺肿大。而且他的微量元素维生素以及大量的水分都非常丰富。经常食用海蜇可以增强抗病能力,提高机体的免疫能力。
海蜇中含有类似乙酰胆碱的物质以及不饱和脂肪酸,能够软化血管,具有降低血压、调节血脂的功效,适合患有心脑血管疾病的人群食用。海蜇作为中药还能清热平肝、化痰消积,对肺热咳嗽、积食等疾病有辅助治疗功效。海蜇中还含有一定量的核黄素,能够保护皮肤黏膜组织,有促进组织修复、抗氧化的功效。
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