应该是这样
问
黑小豆煮后变成紫红色，锅里的水紫黑想应该是这样吗？是假的吗
病情分析:您好，黑豆如果是凉水浸泡后变黑色，那就是染色的，煎煮后应该是紫色的。指导意见:从您说的情况来看，您的黑豆应该是真的，放心的饮用吧！ 提问人的追问 2011-5-2 7:01:28泡一个小时，水也是黑色的！
指导意见：您好，黑豆如果是凉水浸泡后变黑色，那就是染色的，煎煮后应该是紫色的。从您说的情况来看，您的黑豆应该是真的，放心的饮用吧！祝您身体加快
指导意见: 提问人的追问 2011-5-2 7:04:06简单洗时没事，但是泡几个小时水也是黑的，有没有简单办法鉴定啊
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