糯米的营养成分有哪些

女 | 29岁 2023-08-09 01:31:06 1人回复来自

健康咨询描述：糯米的营养成分有哪些

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张修红福建医科大学附属协和医院副主任医师擅长: 中西医结合治疗心血管病（冠心病，高血压，心律失常）

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2023-09-12 14:18:00 我要投诉

      糯米的营养成分主要包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁、锌等。
      1. 碳水化合物是糯米的主要营养成分，提供人体所需的能量，适合进行高强度的体力活动。
      2. 糯米中含有丰富的蛋白质，尤其是谷蛋白，能够提供人体所需的氨基酸，有助于增强体力和免疫力。
      3. 糯米中的脂肪含量较低，但是富含不饱和脂肪酸，有助于降低血脂、预防心血管疾病。
      4. 糯米富含维生素B1，有助于维持神经系统的正常功能，促进能量代谢。
      5. 糯米中的维生素B2和烟酸有助于维持皮肤和眼睛的健康，促进消化系统的正常功能。