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2023-08-30 10:25:24 我要投诉
小麦粉相对容易消化，但具体消化程度取决于个人的消化能力和小麦粉的加工方式。
小麦粉中含有淀粉和蛋白质，其中淀粉是一种碳水化合物，需要经过消化酶的作用才能被身体吸收利用。小麦粉中的蛋白质也需要经过消化酶的作用才能被身体吸收利用。
小麦粉的消化程度与加工方式有关。精制小麦粉经过了多次加工，其中的纤维素和其他营养物质被去除，使得消化速度更快，但营养价值较低。而全麦面粉保留了麦粒的外壳和胚芽，含有更多的纤维素和其他营养物质，消化速度相对较慢，但营养价值更高。
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