吃冬菇可以获取哪些营养？

男 | 34岁 2023-08-11 01:25:15 1人回复来自

健康咨询描述：吃冬菇可以获取哪些营养？

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张修红福建医科大学附属协和医院副主任医师擅长: 中西医结合治疗心血管病（冠心病，高血压，心律失常）

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2023-09-12 14:20:22 我要投诉

      吃冬菇可以获取以下营养：
      1. 蛋白质：冬菇含有丰富的蛋白质，可以提供人体所需的氨基酸，有助于维持身体健康。
      2. 碳水化合物：冬菇中含有适量的碳水化合物，可以提供能量，满足身体的日常需求。
      3. 维生素B族：冬菇含有丰富的维生素B族，包括维生素B1、B2、B3、B5、B6等，这些维生素对身体的能量代谢、神经系统和心血管系统的健康都有重要作用。
      4. 矿物质：冬菇中含有丰富的矿物质，包括钾、钙、镁、铁等，这些矿物质对身体的骨骼、心血管系统、神经系统等都有重要作用。
      原因：
      1. 冬菇是一种高蛋白、低脂肪、低热量的食品，适合作为健康饮食的一部分。
      2. 冬菇中含有多种维生素和矿物质，这些营养物质对身体的健康非常重要。