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为什么要多菜少肉?

女 | 33岁 2023-08-14 01:26:46 1人回复 来自

健康咨询描述: 为什么要多菜少肉?

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张修红
张修红 福建医科大学附属协和医院   副主任医师 擅长: 中西医结合治疗心血管病(冠心病,高血压,心律失常)
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2023-09-12 14:24:28 我要投诉

      要多吃蔬菜少吃饭肉,原因如下:
      1. 蔬菜和水果含有丰富的维生素和膳食纤维。维生素对于人体生长发育必不可少,而膳食纤维可以帮助促进肠道蠕动,增加饱腹感,减少便秘的发生。2. 相比动物性食物,蔬菜和水果的营养成分更易被人体吸收。蔬菜和水果中含有大量的维生素、矿物质和植物化合物,这些成分相对于肉类而言更容易被人体吸收和利用。3. 蔬菜和水果富含抗氧化物质,可以帮助保护身体免受自由基的伤害。自由基是人体内一种不稳定的分子,可以导致细胞损伤和衰老,而蔬菜和水果中的抗氧化物质可以帮助清除自由基,保持身体健康。4. 蔬菜和水果的热量较低,有助于控制体重。相比肉类食物,蔬菜和水果的热量较低,而且富含膳食纤维,可以增加饱腹感,有助于控制饮食摄入量,从而控制体重。
      如果一旦出现了身体的不适的话,就应该及时到医院进行一个综合的就诊检查。在日常的话,一定要注意适当的休息,注意饮食的清淡。
      

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