食用杏果的功效有:
1. 杏果含有丰富的维生素C,常食可美容养颜,另外杏还含有苦杏仁苷和维生素B17,均是防癌、治癌的上佳辅助药物。2. 杏还富含营养元素如纤维素、蛋白质以及胡萝卜素等,常吃杏能补充人体所需的营养物质。3. 杏仁有温肺、润肺、止咳、化痰的功效。4. 杏果中含有一种名为氢氰酸的物质,对人体健康有益,能够缓解压力、抗抑郁。5. 杏果中的黄酮类化合物可以预防心脏病和癌症等疾病。6. 杏肉含有多种黄酮类、脂肪酸、维生素等有益成分,特别是维生素B17含量较高,而维生素B17又是极为有效的防癌物质之一。
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