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2023-09-12 14:30:47 我要投诉
去除菠菜中的草酸可以采用以下方法：
1. 把菠菜在沸水中焯烫一下，使其中的草酸溶于水中，可以减少草酸对人体健康的危害。2. 草酸可以导致钙质流失，使人体更容易患上肾结石，焯水后的菠菜中草酸含量会降低很多，菠菜的营养价值也会提升。3. 草酸和铁结合会阻碍人体对铁的吸收，有可能会导致人体出现贫血、免疫力下降等情况，焯水后的菠菜可以降低草酸的含量，人体可以更好地吸收铁。
请注意，以上内容不能作为医学诊断、治疗依据或者指导建议，请您随时关注身体状况，切勿盲目用药或者治疗。如遇病情变化或者感觉任何不适的情况，建议您及时向专业人士求助，可以线上咨询医生或者去线下医疗机构进行就诊。
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