为什么要用鸡肝代替猪肝？

男 | 25岁 2023-08-19 01:11:05 1人回复来自

健康咨询描述：为什么要用鸡肝代替猪肝？

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张修红福建医科大学附属协和医院副主任医师擅长: 中西医结合治疗心血管病（冠心病，高血压，心律失常）

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2023-09-12 14:30:54 我要投诉

1. 猪肝有很重的腥味，而鸡肝腥味较轻，价格便宜。2. 猪肝是按块卖的，而鸡肝是按个卖的，猪肝的价格比鸡肝贵。3. 猪肝在烹饪前需要用水浸泡血水，而鸡肝没有这个步骤。4. 鸡肝没有猪肝的营养那么丰富，但是价格便宜。5. 鸡肝含有丰富的维生素B1，有利于人体营养的吸收。6. 鸡肝含有丰富的维生素B2，可以维持眼睛和皮肤的健康。7. 鸡肝含有丰富的维生素A，可以保护视力，防止夜盲症。8. 鸡肝含有丰富的铁质，可以预防贫血，促进生长发育。当身体出现这种状况的时候，建议及时的去医院进行就诊，并且根据实际情况来进行相应的治疗，避免导致出现症状加重对于身体来说造成的影响和损伤。