寿司的热量高吗

女 | 34岁 2023-08-19 01:24:25 1人回复来自

健康咨询描述：寿司的热量高吗

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张修红福建医科大学附属协和医院副主任医师擅长: 中西医结合治疗心血管病（冠心病，高血压，心律失常）

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2023-09-12 14:31:12 我要投诉

      寿司的热量不高，原因如下：
      1. 寿司的主要原材料是米饭、海苔和各种蔬菜、海鲜、肉类，这些原材料的热量都很低。2. 制作寿司所使用的海苔片是一种薄饼，不含油脂，而且海苔还具有抑制脂肪吸收的效果。3. 大部分的寿司上面铺有大量的鱼籽和各种蔬菜，鱼籽富含蛋白质和油脂，蔬菜富含纤维素和维生素，这些食材都可以有效降低人体对热量的吸收。
      因此，寿司的热量并不高。但要注意的是，一些高档寿司可能会使用含有大量油脂的鳗鱼、鲜虾等高档食材作为配料，这些食材的热量比较高，需要注意控制食用量。当身体出现这种状况的时候，建议及时的去医院进行就诊，并且根据实际情况来进行相应的治疗，避免导致出现症状加重对于身体来说造成的影响和损伤。