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2023-09-12 14:31:46 我要投诉
红肉的丰富营养如下：
1. 富含蛋白质和B族维生素。红肉不仅提供了高质量的蛋白质，而且相对于植物蛋白质，它与人体蛋白质的组成接近。此外，红肉还含有丰富的B族维生素，对人体正常生长和发育、细胞的修复和再生都至关重要。2. 富含铁。红肉中的铁是血红素铁，吸收率一般，但铁含量高，尤其是牛肉和羊肉。女性在经期血液流失较多，适量食用红肉可以补充失血，预防贫血。3. 富含矿物质锌。锌是人体必需的微量元素之一，对人体的新陈代谢、免疫系统、维护皮肤健康等起着重要作用。红肉是锌的良好来源，尤其是牛肉和羊肉。4. 富含肌氨酸。肌氨酸是肌肉能量之源，可以增强肌肉的力量。牛肉和羊肉是肌氨酸的最佳来源。5. 富含肌酸。肌酸是肌肉能量的来源，可以增强肌肉的力量和耐力。红肉是肌酸的良好来源，尤其是牛肉和羊肉。
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