是的,烹饪黄鳝时必须使用活黄鳝。
1. 活黄鳝肉质更加鲜美,营养价值更高。2. 活黄鳝含有大量的蛋白质,人体吸收利用率较高。3. 活黄鳝含有大量的维生素A,可以保护眼睛,防止夜盲症。4. 活黄鳝含有大量的矿物质,如钙、铁、磷等,对身体健康有益。
请注意:以上内容不能作为医学诊断、治疗依据或指导建议。请您随时关注身体状况,切勿盲目用药或治疗,如遇病情变化或感觉任何不适,建议您及时向专业人士求助,可线上咨询医生,或者去线下医疗机构就诊。
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