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如何鉴别葛根粉好坏?

女 | 34岁 2023-08-20 01:39:42 1人回复 来自

健康咨询描述: 如何鉴别葛根粉好坏?

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张修红
张修红 福建医科大学附属协和医院   副主任医师 擅长: 中西医结合治疗心血管病(冠心病,高血压,心律失常)
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2023-09-12 14:32:58 我要投诉

      如何鉴别葛根粉好坏?
      1. 看外观:真葛根粉外观并不是特别光滑,通常会有一些像年轮一样的圈纹,还有些许像藕断丝连的小碎渣。假葛根粉通常是纯白色的,看上去很光滑,也没有任何的杂质,还可能会出现结块的现象。2. 尝口感:真葛根粉中间会有一些像凝固物一样的东西,有一些葛根的苦味,稍微有一些凉爽。假葛根粉吃起来是甜腻的口感,还有一丝清凉。3. 选品牌:优先选择正规大品牌,通过专业葛根粉加工厂、经验丰富的大品牌在葛根粉的制作工艺上会相对较好,质量和口感有保障。4. 选产地:一般认为湖南张家界、湘西、湖北恩施等地出产的葛根粉质量比较好,由于当地的环境条件适合葛根生长,所生产的葛根粉色泽鲜艳,口感佳。5. 看颜色:纯正的葛根粉外观颜色通常是黄白色或黄褐色,如果颜色特别白,那就有可能是人为添加了漂白剂。6. 冲泡:好的葛根粉冲泡出来的水是棕黄色的,且比较浑浊,而差的葛根粉冲泡出来的水颜色较浅,清澈透明。
      请注意,以上内容不能作为医学诊断、治疗依据或者指导建议,请您随时关注身体状况,切勿盲目用药或者治疗。如遇病情变化或者感觉任何不适的情况,建议您及时向专业人士求助,可以线上咨询医生或者去线下医疗机构进行就诊。
      

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