怎么处理猪肝更加健康？

      处理猪肝更加健康的方法如下：
      1. 买猪肝不要贪大，二三两足够了。2. 猪肝要切片后立即用清水反复冲洗，直到没有血水，然后放在水中浸泡半个小时。切片后泡水才能保证猪肝口感更佳，更没有腥味。3. 切好后放入碗中，加入水，加入料酒，加入白胡椒粉，加入姜丝，抓匀腌制10分钟。4. 起锅烧油，葱姜蒜爆香，下入猪肝，烹入料酒，放入蚝油，生抽，盐，鸡精，少许水，大火烧开后改小火慢炖50分钟。
      总结：1. 选猪肝不要买太大。2. 切片后要用水冲洗干净。3. 切好后要加调料腌制。4. 起锅烧油，葱姜蒜爆香，下入猪肝，烹入料酒，放入蚝油，生抽，盐，鸡精，少许水，大火烧开后改小火慢炖50分钟。
      建议注意休息，保证充足的睡眠时间，饮食规律，如果有任何不适的症状，及时到医院结合医生的建议来进行治疗。