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鸡蛋怎么选购好呢?

男 | 28岁 2023-08-26 01:20:11 1人回复 来自

健康咨询描述: 鸡蛋怎么选购好呢?

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张修红
张修红 福建医科大学附属协和医院   副主任医师 擅长: 中西医结合治疗心血管病(冠心病,高血压,心律失常)
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2023-09-12 14:37:55 我要投诉

      要选择新鲜的鸡蛋,您可以按照以下步骤进行:
      1. 观察鸡蛋的外观:新鲜的鸡蛋应该有完整的、光滑的、无裂纹的外壳。如果您看到有裂纹的鸡蛋,最好不要购买,因为它们可能会在运输或储存过程中破裂。2. 摇动鸡蛋:新鲜的鸡蛋应该有轻微的晃动感,因为它们内部的气室是充满空气的。如果您摇动鸡蛋时听到很大的声音,说明鸡蛋内部的气室可能充满了水或其他液体,这可能是鸡蛋不新鲜的表现。3. 观察鸡蛋的气室:新鲜的鸡蛋应该有清晰可见的气室,即鸡蛋的大头部分。如果气室不清晰或不明显,说明鸡蛋可能已经储存了很长时间,不新鲜了。4. 闻气味:新鲜的鸡蛋应该有轻微的蛋香味,如果有异味或发臭,说明鸡蛋已经变质了。
      当身体出现这种状况的时候,建议及时的去医院进行就诊,并且根据实际情况来进行相应的治疗,避免导致出现症状加重对于身体来说造成的影响和损伤。
      

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