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有问必答网 → 营养保健科 → 为什么有人说吃土豆会发胖？

为什么有人说吃土豆会发胖？

女 | 29岁 2023-09-19 01:05:00 1人回复来自未知

健康咨询描述：为什么有人说吃土豆会发胖？

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张修红福建医科大学附属协和医院副主任医师擅长: 中西医结合治疗心血管病（冠心病，高血压，心律失常）

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2023-09-19 08:29:15 我要投诉

      有人说吃土豆会发胖的原因主要有以下几点：
      1. 土豆吃多了会发胖，是因为土豆当中含有的淀粉比较高，如果摄入过多之后，会导致身体肥胖。
      2. 土豆当中含有的糖分比较高，如果长期大量吃土豆，且没有及时运动，就会导致身体糖分摄入过多，最终引起肥胖。
      3. 土豆属于高淀粉食物，人体消化速度比较快，大量食用后会导致血糖升高，胰岛素分泌增加，长时间如此容易造成能量堆积，进而导致肥胖。

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