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笋和什么不能一起吃

保密 | 0个月 2024-12-02 01:27:24 1人回复 来自未知

健康咨询描述: 笋和什么不能一起吃

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罗文才
罗文才 哈尔滨医科大学附属第一医院   副主任医师 擅长: 感冒,一氧化碳中毒,外感发热,原发性高血压,脑梗死 帮助网友:66153
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2024-12-02 14:28:32 我要投诉
      

根据搜索结果,以下是笋不宜与哪些食物一起食用的信息:

1. 羊肝:竹笋与羊肝同食可能会破坏羊肝中的维生素A,影响眼睛健康。

2. 龟肉:竹笋与龟肉同食可能会引起中毒,需要用甘草煎水解救。

3. 羊肉:竹笋中含有多种营养成分,与羊肉同时食用可能发生复杂的生物化学反应,导致腹痛。

4. 红糖和糖浆:竹笋与红糖或糖浆同食可能会形成赖氨酸糖基,对人体不利。

5. 猪小排:竹笋与猪小排同食会影响钙的吸收。

6. 鹧鸪肉:竹笋与鹧鸪肉同食可能会导致腹胀等不适症状。

7. 豆腐:竹笋不能与豆腐等同吃,因为这些食物中含有氯化镁、硫酸钙与草酸,可能会生成草酸镁和草酸钙,影响人体吸收钙质,并可能导致结石症。

8. 海鲜:春笋和海鲜一起食用,易引起过敏和皮肤病。

9. 寒性食物:竹笋性寒,再食用其他性寒的食物,如螃蟹、苦瓜等,可能会加重身体不适。

建议在食用笋时避免与上述食物搭配,以免影响健康。

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