病史多年，多项检查正常，疑患肠易激综合征还是其他肠胃炎？如何鉴别？

健康咨询描述： 1、红细胞沉降率测定。
2、血常规。
3、超敏C反应蛋白测定。
4、甲状腺功能常规检查。
5、癌胚抗原测定。
6、炎症状况。
上述检查均为正常，但是没做过肠镜或者胃镜，因为不敢！
7年病史，早期以为是普通腹泻，大便化验亦正常，但久治不愈，就没再管了！
喜温怕热，吃油腻，生冷的东西必定腹泻无疑！
以前喝热开水，胃不难受，现在竟然难受，甚至轻度疼痛！
消化不良，容易腹胀，肠鸣，排便不尽！排便排气后疼痛（说不清，可能也不算痛，就是不适感）会减轻！
腹泻，便秘，正常，三者无规律交替！
瓜子花生之类，还有方便面，普通的面条，吃了都腹泻！
失眠，焦虑，疑病，抑郁，精神压力较大！

曾经的治疗情况和效果： 无

想得到怎样的帮助：想问下，这能确诊为肠易激嘛？我就怕不是这个病，而是其他的什么肠胃炎之类，特别是慢性肠炎跟肠易激的病征很相似！如何区别呢？