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减肥可以吃猪血吗

保密 | 0个月 2025-04-04 00:14:18 1人回复来自未知

健康咨询描述：减肥可以吃猪血吗

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刘青北京大学第三医院副主任医师擅长: 常见病、多发病，如：高血压、糖尿病、心脑血管病、呼

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2025-04-21 08:33:02 我要投诉

通常减肥期间是可以吃猪血的。

猪血富含蛋白质、铁、锌等多种营养成分。从减肥原理来看，热量相对较低，每100克猪血大约含有55千卡的热量，远低于很多肉类食品。而且猪血富含的蛋白质能够增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。当人在减肥期间，往往容易因为控制饮食而出现营养不均衡的情况，猪血中的铁元素有助于预防缺铁性贫血，锌元素等对维持身体正常代谢也有重要作用。猪血中的血浆蛋白被人体消化吸收后，能分解出一种解毒清肠的物质，有助于清除肠道内的垃圾和毒素，促进肠道蠕动，对改善便秘等减肥期间常见的肠道问题有一定帮助。

在食用猪血时，要选择正规渠道购买，确保食品安全。烹饪方式尽量选择清淡一些的，比如煮汤、清蒸等，避免采用油炸、油煎等高油脂的方式，这样既能保证营养，又不会摄入过多的热量。