通常情况下,维生素C不建议长期吃。
维生素C是人体不可或缺的营养素之一,参与人体内多种重要的生理过程。是胶原蛋白合成所必需的物质,有助于维持皮肤、骨骼、血管等组织的正常结构和功能;还具有抗氧化作用,能清除体内自由基,保护细胞免受氧化损伤,增强免疫力等。
但长期服用维生素C可能会带来一些不良影响。一方面,长期大量服用后突然停药,有可能出现坏血病症状,如牙龈肿胀、出血,皮肤瘀点、瘀斑等,因为人体自身合成维生素C的能力有限,长期依赖外部补充,自身调节机制会受到影响。另一方面,过量摄入维生素C可能增加尿路结石的风险,因为维生素C在体内代谢后会产生草酸,草酸钙在泌尿系统中容易沉积形成结石。长期服用还可能影响其他营养素的吸收利用,如维生素B12等。
在日常饮食中,可以通过食用新鲜的水果和蔬菜来满足身体对维生素C的需求,如橙子、柠檬、草莓、西兰花等。如果因特殊情况需要额外补充维生素C,应在专业人员的指导下进行,根据个人的身体状况和实际需求合理确定服用剂量和时间。
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