人参泡酒方法：如何选择酒类及泡制流程？

保密 | 0个月 2025-04-26 08:54:55 1人回复来自

健康咨询描述：我有一颗人参，是人工抚育的，不知道用什么酒泡？怎么泡法？谢谢

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2025-04-26 08:56:52 我要投诉

人参泡酒，酒的选择很重要。一般建议选用高度的纯粮食白酒，如高粱酒，因为其酒精含量高，能更好地萃取出人参的有效成分，且纯粮食酒口感相对较好。

泡制流程如下：将人参洗净晾干，放入干净的玻璃容器中，倒入白酒，酒要没过人参。密封好容器，放置在阴凉干燥处，避免阳光直射。每隔一段时间摇晃一下容器，使成分充分融合。一般浸泡一个月左右即可饮用。饮酒要适量，不可过量饮用。

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