糖尿病饮食规则是: (1)控制每日摄入所有食物的总热量,以达到或维持理想体重为宜,注意防止低血糖. (2)使用食品交换法,科学制定糖尿病食谱平衡膳食以达到足够营养,合理安排各种营养物质在糖尿病食谱中的比例,糖尿病人可以适量吃水果. (3)低脂肪,适量优质蛋白质,高碳水化合物饮食.其中高碳水化合物是指适量放宽对主食的限制,对单糖,双糖,糕点和甜食予以限制,必要时以无糖食品来代替,
您好,可以吃的.糖尿病忌食:糯米,番薯,芋头,蜂蜜,人参,戒烟限酒,限盐及各种多糖食物.
饮食宜定时定量,少食多餐,分次进食.这里提到的饮食定量,不是要求病人盲目节食,而是通过每日所需的总热量进行饮食分配.每日不少于三餐,进餐时间规律,不吃或少吃零食.
合理调整三大营养素的比例.饮食中的糖,蛋白质,脂肪三大营养物质的比例要合理安排和调整,既要达到治疗疾病的目的,又要满足人体正常的需要,不影响正常的生长和发育.千万不能为了降低血糖而过分限制碳水化合物的摄入,若碳水化合物摄入太少,则人体会动员脂肪组织而产生酮体,严重者出现酮症酸中毒.现在一般主张高碳水化合物,低脂肪,足量蛋白质,富含纤维的饮食结构.碳水化合物应占60%~70%,以谷类为主;动物蛋白因为富含人体必需氨基酸,生理价值高,利用率高,属于优质蛋白,故为首选;脂肪每日应少于50g,并以植物油为主.
粗细粮搭配,以粗粮为主.因为粗粮中富含植物纤维,可延缓葡萄糖的吸收,有利于血糖控制.食物品种应多样化,以植物性食物为主,动物性食物为辅,多食绿色,深色蔬菜.只有做到饮食营养全面,才能够摄入足够的热量和必需营养素,不至影响机体正常的新陈代谢.限制食盐摄入,多食富含微量元素的食物.现在已知微量元素锌,锗,铬等与糖尿病的发生发展有关,且三价有机铬离子可改善糖耐量,缓解胰岛素抵抗.
可以在主食中添加疏糖粉,降低食物生糖指数,促进糖等营养物质充分吸收利用.
温馨提示:
要根据自身体重定制合理的饮食计划,选择低血糖生成的食物。运动时应遵循循序渐进的原则,使身体逐步适应,并在运动过程中逐步提高运动能力。
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