你好,薏米即是常食的食物,也是常用的中药,祖国医学认为,薏苡性甘味淡,具有健脾补肺、清热、消痛、温气之功效。薏米又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,可消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑和蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂和皮肤粗糙等都有良好的疗效。
薏米含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、Ca、P、Fe等,而且还含有人体必需的亮氨酸、精氨酸、赖氨酸、酪氨酸等,是典型的?绿色食品。
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