吃饭前喝汤好吗

保密 | 0个月 2009-06-16 22:42:43 1人回复来自

健康咨询描述：吃饭前喝汤好吗

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高聪麻城市龙池桥办事处卫生院医师擅长: 原发性高血压,糖尿病,脑梗塞,慢性心力衰竭,慢性支帮助网友：2355

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2009-06-17 00:08:22 我要投诉

      人的消化系统就象一个有着细密分工合作的大机器,在吃饭前这个机器处于停滞状态,要使它协调运作就必须让其有一个启动过程.主食如米饭,面食,肉食等含淀粉及含蛋白质成分,需要在胃里停留一两个小时甚至更长时间才能被消化,起不到启动作用,而汤,冷盘等则可达到效果.汤易消化,可以启动消化系统,除此汤可以适当稀释胃酸,这样能降低酒的浓度,保护胃.
      如在吃主食后喝汤就会冲淡胃酸,不利于食物的消化.水果虽然也易吸收,但饭后吃水果效果更佳.不过无论是汤还是水果,都应是少量的,否则会影响人正常的进餐.
      归结到我们日常用餐,采取汤－饭菜－水果的顺序就可以了