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富含高纤维的食物有哪些?

保密 | 0个月 2009-08-17 12:23:29 4人回复 来自

健康咨询描述: 患者性别:20
患者年龄:女
主要症状:便秘
发病时间:1
化验检查结果:无

曾经的治疗情况和效果: 请问富含高纤维的谷物,蔬菜,水果有哪些?有轻度便秘应该多吃些什么水果?重度便秘又该吃些什么?

医生回复区

熊亚莉
熊亚莉 江西省抚州市第一人民医院   副主任护师 擅长: 脑梗塞,脑出血,高血压,心绞痛,心肌疾病,消化性溃 帮助网友:10023称赞:1
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2009-08-17 12:30:48 我要投诉

      你好
      膳食纤维的食物来源
      糙米和胚牙精米,以及玉米,小米,大麦,小麦皮(米糠)和麦粉(黑面包的材料)等杂粮;此外,根菜类和海藻类中食物纤维较多,如牛蒡,胡萝卜,四季豆,红豆,豌豆,薯类和裙带菜等.膳食纤维是植物性成分,植物性食物是膳食纤维的天然食物来源.膳食纤维在蔬菜水果,粗粮杂粮,豆类及菌藻类食物中含量丰富.部分常见食物原料中膳食纤维的含量状况为:小白菜0 .7%,白萝卜0 .8%,空心菜1. 0%,茭白1 .1%,韭菜1. 1%,蒜苗1. 8%,黄豆芽1. 0%,鲜豌豆1 .3%,毛豆2 .1%,苦瓜1 .1%,生姜1 .4%,草莓1. 4%,苹果1. 2%,鲜枣1 .6%,枣(干)3 .1%,金针菜(干) 6. 7%,山药0 .9%,小米1. 6%,玉米面1 .8%,绿豆4 .2%,口蘑6 .9%,银耳2 .6%,木耳7 .0%,海带9 .8%随着人们对膳食纤维与人体健康关系的认识的不断深入,一些高纤维食品越来越受到青睐,菌藻,果蔬在膳食结构中的比例逐渐增加.在现代食品工业中,以米糠,麦麸,黑麦,燕麦,豆渣等富含膳食纤维的原料,经过系列加工制取相应的食物纤维产品,既可开发出直接口服的食疗型纤维制品,又可用作食品添加剂,诸如作为品质改良剂及膳食纤维强化剂添加到酸奶等发酵食品,面包等焙烤食品之中
      

史瑛
史瑛 副主任医师 擅长: 内科,儿科传染科,体检 帮助网友:31109称赞:3193
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2009-08-17 12:39:59 我要投诉

      很多大多数蔬菜都是青菜,包菜,萝卜,好多水果也是梨,桃,杏,西瓜,香蕉都可以.早上起来喝盐水软化大便.重度便秘用中药通便灵也可以治疗便秘的食物药物其实很多,每个人的方法不一样大多用大黄和番泄叶,不过副作用多.好的中药辨证论治药物就不一样拉.
      

史秀磊
史秀磊 医师 擅长: 对妇科,产科等科室的常见病,多发病,阴道炎,盆腔炎 帮助网友:101181称赞:1801
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2009-08-17 12:41:33 我要投诉

      你好;蔬菜,水果等一般比较多纤维.如菜心,玉米,地瓜,芋头,生菜,芹菜等,水果中如苹果,蔬菜类:芹菜,主食类:高粱
      ①海带,紫菜,木耳,蘑菇等菌藻类;
      ②黄豆,赤小豆,绿豆,蚕豆,豌豆等豆类;
      ③水果,蔬菜类.
      麦麸:31%
      谷物:4-10%,从多到少排列为小麦粒,大麦,玉米,荞麦面,薏米面,高粱米,黑米.
      麦片:8-9%;燕麦片:5-6%
      马铃薯,白薯等薯类的纤维素含量大约为3%.
      豆类:6-15%,从多到少排列为黄豆,青豆,蚕豆,芸豆,豌豆,黑豆,红小豆,绿豆
      无论谷类,薯类还是豆类,一般来说,加工得越精细,纤维素含量越少.
      蔬菜类:笋类的含量最高,笋干的纤维素含量达到30-40%,辣椒超过40%.其余含纤维素较多的有:蕨菜,菜花,菠菜,南瓜,白菜,油菜
      菌类(干):纤维素含量最高,其中松蘑的纤维素含量接近50%,30%以上的按照从多到少的排列为:发菜,香菇,银耳,木耳.此外,紫菜的纤维素含量也较高,达到20%
      坚果:3-14%.10%以上的有:黑芝麻,松子,杏仁;10%以下的有白芝麻,核桃,榛子,胡桃,葵瓜子,西瓜子,花生仁
      水果:含量最多的是红果干,纤维素含量接近50%,其次有桑椹干,樱桃,酸枣,黑枣,大枣,小枣,石榴,苹果,鸭梨.
      便秘一般治疗:多吃蔬菜,水果,玉米,大豆等食物,增加膳食纤维摄取量,养成定时排便习惯,加强锻炼.
      
      以上是对“富含高纤维的食物有哪些?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

梁建伟
梁建伟 北京市房山区中医医院   主治医师 擅长: 消化性溃疡,慢性胃炎,反流性食管炎,冠心病,原发性 帮助网友:23136称赞:1
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2017-10-02 14:42:34 我要投诉

      你好,具体建议如下…:1、食物是形成大便的物质基础,有进才能有出,一定量的食物摄入是保证大便产生的前提。2、饮食的质量和构成与大便同样密切相关。在日常生活中我们常有这样的经历,蔬菜瓜果和粗粮吃得多时,大便就比较多,排便也容易,如果吃了大量的煎炸食品,就会感觉大便干结,排便困难。因此,主食不要太精细,应适当增加一些粗粮和杂粮,粗粮和杂粮消化后残渣多,可以增加对肠壁的刺激,促进肠蠕动,有利于大便的运行。副食应该注意选择含纤维素多的蔬菜和水果,如青菜、韭菜、芹菜、蒜苗、葛笋、枣于、葡萄、菠菜、橘子、香蕉等。纤维素不易被消化吸收,残渣量多,可以增加粪便容积,提高肠腔压力,促进肠蠕动。所以,食物中含有一定量的膳食纤维是大便形成和通畅的重要保证。3、每天饮用足够的水对于增加大便的体积很有好处,另外,在润滑肠道和预防大便干燥上,水分同样必不可少。一般起床后或早饭前饮用一杯水具有轻度通便作用。另外,适当的进食含脂肪较多的食品,如核桃仁、花生米、芝麻、菜子油、花生油等也有一定的润肠通便作用。
      

疾病百科| 便秘(别名:大便秘结,大便难)

挂号科室:消化内科

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