鱼肉有利水的功效的,相当好,但是最好不要吃鲤鱼,因为鲤鱼是发物啊 鱼类的以下营养特点:
1. 鱼肉含有叶酸,维生素B2,维生素B12等维生素,有滋补健胃,利水消肿,通乳,清热解毒,止嗽下气的功效,对各种水肿,浮肿,腹胀,少尿,黄疸,乳汁不通皆有效;
2. 食用鱼肉对孕妇胎动不安,妊娠性水肿有很好的疗效;
3. 鱼肉含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压,心肌梗死等心血管疾病;
4. 鱼肉中富含维生素A,铁,钙,磷等,常吃鱼还有养肝补血,泽肤养发的功效.
5.含有丰富的完全蛋白质.鱼肉含有大量的蛋白质,如黄鱼含17.6%,带鱼含18.1%,鲐鱼含21.4%,鲢鱼含18.6%,鲤鱼含17.3%,鲫鱼含13%.鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质,而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要,容易被人体消化吸收.
6.脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸.鱼肉的脂肪含量一般比较低,大多数只有1%--4%,如黄鱼含0.8%,带鱼含3.8%,鲐鱼含4%,鲢鱼含4.3%,鲤鱼含5%鲫鱼含1.1%鳙鱼(胖头鱼)只含0.9%,墨斗鱼只含0.7%.鱼肉的脂肪多由不饱和脂肪酸组成,不饱和脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用.
7.无机盐,维生素含量较高.海水鱼和淡水鱼都含有丰富的磺,还含有磷,钙,铁等无机盐.鱼肉还含有大量的维生素A,维生素D,维生素B1,尼克酸.这些都是人体需要的营养素.
温馨提示:
女性要注意经期、孕期、分娩期及产褥期卫生,预防感染。
就医 疾病信息 健康经验 症状信息 手术项目 检查项目 健康百科 求医问药
用药 药品库 疾病用药 药品心得 用药安全 药品资讯 用药方案 品牌药企 明星药品
有问必答 内科 外科 儿科 药品 遗传 美容 检查 减肥 中医科 五官科 传染科 体检科 妇产科 肿瘤科 康复科 子女教育 心理健康 整形美容 家居环境 皮肤性病 营养保健 其他科室 保健养生 医院在线