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长期吃鸭蛋有副作用吗?

保密 | 0个月 悬赏10个健康币 2009-09-18 14:19:33 4人回复 来自

健康咨询描述: 请问男孩长期吃鸭蛋对身体有没有副作用呢?

医生回复区

刘小麦
刘小麦 连云港市赣榆区中医院   副主任护师 擅长: 子宫颈癌,子宫肌瘤,卵巢囊肿,子宫外孕,卵巢癌,念 帮助网友:7166称赞:1
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2018-06-09 21:07:42 我要投诉

      你好,长期吃鸭蛋对身体没有什么副作用。一天吃一个就行了,不要吃太多。鸭蛋营养丰富,能为人体补充多种必需的营养物质。建议饮食要合理搭配,注意营养均衡。祝生活愉快!
      

王宝枝
王宝枝 朝阳县中心医院   主任医师 擅长: 白内障,青光眼,弱视,近视,斜视,散光,玻璃体混浊 帮助网友:16446称赞:2
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2018-06-09 21:08:36 我要投诉

      您好,很高兴为您解答,根据您所描述的具体情况。长期吃,腌制的食品容易,在体内亚硝酸盐含量增高,加三元原含量增高会导致癌症的发生率增加。
      

zhangchonglin
zhangchonglin 副主任医师 擅长: 从事妇产科工作二十余年,擅长妇科炎症,妇科肿瘤,子 帮助网友:14775
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2009-09-18 14:59:41 我要投诉

      你好!
      虽然鸭蛋主要含蛋白质,脂肪,钙,磷,铁,钾,钠,氯等营养成分.但是毕竟是厣制食品.里面也含有亚硝酸盐.还是吃新鲜的食物对人体有益处.可以适当作为调节食品的吃,不宜长期吃.就是喜欢吃也要到超市买正品.
      
      以上是对“长期吃鸭蛋有副作用吗?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

徐霞医生zj
徐霞医生zj 其他 帮助网友:324称赞:13
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2009-09-18 14:31:27 我要投诉

      鸭蛋性味甘,凉,具有滋阴清肺的作用,适应于病后体虚,燥热咳嗽,咽干喉痛,高血压,泄泻痢疾等病患者食用.
       1)中老年人不宜多食久食 鸭蛋的脂肪含量高于蛋白质的含量,鸭蛋的胆固醇含量也较高,每百克约含1522毫克,中老年人多食久食容易加重和加速心血管系统的硬化和衰老.2)不宜食用未完全煮熟的鸭蛋 鸭子容易患沙门氏病,鸭子体内的病菌能够渗入到正在形成的鸭蛋内.只有经过一定时间的高温处理,这种细菌才能被杀死,因此鸭蛋在开水中至少煮15分钟才可食用.且煮熟以后不要立刻取出,应留在开水中使其慢慢冷却.若食用未完全煮熟的鸭蛋,很容易诱发疾病,故不宜食用.3)服用左旋多巴时不宜食用 服用左旋多巴时忌食含蛋白多的食物,因为蛋白多的食物在肠道内产生大量阻碍左旋多巴吸收的氨基酸,使药效下降.4)服用解热镇痛药氨基比林及索密痛,克感敏时不宜食用咸鸭蛋 咸鸭蛋含有一定量的亚硝基化合物,服用解热镇痛药时,药物中氨基比林可以与咸蛋中的亚硝基化合物生成有致癌作用的亚硝胺,容易诱发癌症.5)儿童不宜多食 据研究证实,儿童多动症与氨基酸摄人过量有关.主要是动物性蛋白摄人过量.发育期的儿童虽然需要较多量的蛋白质,但一般每日每公斤体重摄人3克左右即可维持体内蛋白质的代谢平衡.过量食用,不仅影响胃肠的消化功能,蛋白质的分解产物还会产生一定的不利影响,能引起儿童烦躁不安,好动.故儿童不应多食蛋类高蛋白食物.
       建议您吃鸭蛋要适量.谢谢!
      

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