炸生米可以吃吗?

      您好，炸生米和炸花生炸玉米一样可以吃的，但是这种坚硬的食物不容易消化而且是炸过的，容易产生一些致癌物，不建议多吃，平时还是多吃水果蔬菜
      

      可以吃哈.其实原理和锅巴差不多.
      但是,油炸食品对人体总是有害的,油炸食品的危害主要一是能致癌,这主要是因为其中含有一种化合物----丙烯酰胺,这种化合物是富含淀粉类的食物在高温下油炸分解所产生,能诱发多种良性或恶性肿瘤,经常食用,癌症发病的危险性会增高很多,其二危害是,油炸食品含油太高,经常食用会导致心脑血管病,高血压,肥胖,糖尿病,脂肪肝等慢性疾病.近来通过全国营养调查发现,我国成人和儿童的超重与肥胖发病率都大大提高,而且慢性病的发病年龄有越来越低的趋势,这不能不引起我们的重视.
      另外,油炸食品的油脂类物质含量会超标,使用的油多为动物油或人造油,过多的油类物质不能完全被吸收而只能变成脂肪存在脾下,内脏和血液中,导致血管的病变和硬化,而导致了肥胖和内脏的不适.虽然油炸食品味道鲜美,但它在胃里停留时间长,不易消化吸收.油炸食品在高温中加热,维生素破坏严重,另外,在制作过程中,常添加明矾或明矾钾做膨松剂,这两种制剂都有铝的成分,铝是两性元素,与酸碱都能起反应,形成化合物,容易被肠道吸收,进入大脑,影响小儿智力发育.
      希望对你有所帮助.
      
      
      以上是对“炸生米可以吃吗?”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！