女性喝酸奶尤其是发酵型酸奶是大有好处的.因为发酵型酸奶除了降低血压,提高免疫之外,富含活性乳酸菌的酸奶能防止阴道感染,对一些妇科疾病的治疗有辅助.食用由活性乳酸菌制成的酸奶,可使妇女的阴道分泌物保持酸性,从而起到一定杀菌的作用.正常阴道保持酸性环境的(正常值为4.0―4.5).
发酵型酸奶经活性乳酸菌发酵精制而成.乳酸菌含量约占酸奶干物质的1%左右.其活性乳酸菌培养可每1000毫升产维生素B125~250微克,B210微克,B6100微克,B120.06微克,B3400微克,叶酸25微克.对于发酵型酸奶产品来说,每100毫升含蛋白3.2克,胡萝卜素11微克,维生素B20.2毫克,钙110毫克,钾140毫克.在活性乳酸菌发酵过程中,乳酸菌内含有的蛋白分解酶使大部分乳蛋白被分解成游离态氨基酸而容易吸收.科研成果显示,经37℃发酵22小时的酸牛乳与未发酵的对照牛奶比较,酸牛乳的游离态氨基酸等于鲜牛奶4倍.酸奶由于解脂酶增多,能使乳脂肪分解而提高不饱和脂肪酸含量,相应益于消化吸收,起保健作用.同时在发酵过程中,约有20%~30%乳糖转化为有益的活性乳酸.乳酸又与钙,磷形成可溶性盐类,益于人体利用.实验证实,与吃未发酵乳比,吃发酵乳的钙吸收可提高2倍.
发酵型酸奶的营养功效 1.有利于防癌,肠内菌群分为有益乳酸菌和有害腐败菌两种.腐败菌在肠内分解蛋白质,产生致癌物质.而摄入量大的乳酸菌(每毫升酸奶含乳酸菌与酵母的活菌1000万个以上)能抑制并消灭病源性腐败菌,起到防癌功效.科学实验证明,乳酸菌对癌的抑制率为59%. 2.排除便秘,预防乳腺癌.据研究,乳腺癌的生理效应是排便次数少的人居多.美国的调查成果表明,一周排便2次的女性中,患乳腺癌的几率是每日排便女性的5倍.而坚持每日饮用发酵乳的女性能消除便秘,有效预防乳腺癌.又据临床实践经验,发酵乳适宜老中青少消除便秘现象,可与肠内致癌物质结合生成抑制癌变之酶,益于增强体质. 3.增强免疫功能.乳酸菌有利于激活免疫细胞,能使T淋巴球细胞活性增强,抑制突然变异细胞发生癌变,提高机体质量,利于保健长寿.
发酵型酸奶的营养功效 1.有利于防癌,肠内菌群分为有益乳酸菌和有害腐败菌两种.腐败菌在肠内分解蛋白质,产生致癌物质.而摄入量大的乳酸菌(每毫升酸奶含乳酸菌与酵母的活菌1000万个以上)能抑制并消灭病源性腐败菌,起到防癌功效.科学实验证明,乳酸菌对癌的抑制率为59%. 2.排除便秘,预防乳腺癌.据研究,乳腺癌的生理效应是排便次数少的人居多.美国的调查成果表明,一周排便2次的女性中,患乳腺癌的几率是每日排便女性的5倍.而坚持每日饮用发酵乳的女性能消除便秘,有效预防乳腺癌.又据临床实践经验,发酵乳适宜老中青少消除便秘现象,可与肠内致癌物质结合生成抑制癌变之酶,益于增强体质. 3.增强免疫功能.乳酸菌有利于激活免疫细胞,能使T淋巴球细胞活性增强,抑制突然变异细胞发生癌变,提高机体质量,利于保健长寿.
喝酸奶虽然好处多,却不能作为治病的方法,只能作为一种增加营养,增强抵抗力的方法.“有病还是要先找医生.”
你好,这位朋友首先我很高兴为你解答问题,希望对你有所帮助.你所说的问题是喝发硝酸奶对自己好不好?酸奶对人虽好,也要会喝,如果掌握不好喝的量,时间,温度,会引发身体的不适.1.不要喝刚从冰箱里拿出来的酸奶.夏天从冰箱里取出的酸奶,最好在室温放20~30分钟后再喝.
2不能加热,以免乳酸菌失去活性.
3,不宜多喝,一般一次100~250克为宜.
4,酸奶最好于加餐,不用于正餐,以免影响进食其它食物.
5,酸奶应坚持长期食用,才能达到防病治病的目的.
6,喝完酸奶后,不要马上喝热水.可以喝点凉开水,漱漱口,以保护牙齿.
7,酸奶不宜空腹喝.
8,想减肥的人最好在睡前喝酸奶.
肠道不好的人不要喝.如果还有什么不明白的,欢迎你再次提问,我们会密切关注的.
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