推荐几种去肺火食疗食谱.
芥菜牛肉汤: 芥菜一斤,牛肉半斤,生姜一两,油盐适量.生姜去皮,拍碎;牛肉洗净,切片;芥菜洗净,切段.把用料放入滚水锅内,武火煮沸片刻即可,油盐调味,趁热食用.功效:芥菜性味辛,温,散寒解表,利气祛痰;牛肉性味甘,平,补脾胃,益气血,强筋骨;生姜性味辛,温,发表,散寒.此汤补脾益气,化痰止咳,解表散寒,用于感冒风寒,头痛,周身骨痛,咳白色痰.
火龙果,银耳,木耳,雪梨,冰糖,青豆,枸杞.银耳,木耳用开水泡开,摘洗干净,火龙果取果肉,果壳待用,火龙果肉和雪梨切成均匀的块.将切好的火龙果,雪梨块同银耳,木耳,冰糖一起加满水用文火熬制一小时.与此同时,将青豆煮熟备用.将炖好的汤盛入火龙果壳中,撒上青豆,枸杞即可.排毒功效:清热,化痰,润肺,可助吸烟,饮酒者排出毒素.
以冰糖银耳汤为底,加秋梨,百合,绿豆,菊花,莲子这几样.有几种加几种,做汤做粥都可以,都是清肺去火的,都很好喝
银耳要事前泡发,小火多煮一会,40分钟以上吧,莲子,绿豆要早加,其它几样出锅前加入稍煮即可.
吃猪肝可去肺火,干咳无痰或痰少而粘,潮热盗汗,手足心热,失眠,舌红者吃猪肝可去肺火.如感觉干咳.手足心热.失眠.用菊花30克(用纱布包好),猪肝一付,共煮至肝熟,吃肝喝汤.
多喝点清热润肺的汤水,味美,又无副作用.
清热润肺-川贝百合炖雪梨的做法
原料:
川贝母10克,百合15克(干品),雪梨1个.
做法:
雪梨洗净,去皮,切块,贝母,百合洗净,一齐置炖盅内,加开水适量,文火隔水炖1小时,加冰糖适量.[美食杰]
功效:
清热润肺,镇咳祛痰.适用于肺结核属虚热者,症见咳嗽,咯血,口咽干燥,痰黄稠等.
服法:
吃梨饮汁.
清热润肺-西洋菜瘦肉汤
原料:
鲜西洋菜250克,蜜枣6枚,猪瘦肉100克.
做法:
蜜枣洗净,去核,猪瘦肉洗净切片,加水适量,文火煮至猪肉熟后,下西洋菜煮10分钟,调味,食肉菜饮汤.[美食中国]
功效:
清热润肺,利气止咳.适用于慢性支气管炎,肺结核属肺热,肺燥者,症见久咳痰少,咳引胸胁作痛,气喘,咽干等.
清热润肺鸡蛋花苦瓜瘦肉汤
鸡蛋花是广东著名的凉茶五花茶中的五花之一,性凉,味甘,淡;归大肠,胃经,具有润肺解毒,清热祛湿,滑肠的功效.如《岭南采药录》说它能“治湿热下痢,里急舌重,又能润肺解毒”.苦瓜虽苦,但苦味性凉,暑热日时吃后倍感凉爽舒适,有清心开胃的效果.
材料:鸡蛋花25克,苦瓜500克,猪瘦肉400克,生姜3片.
烹制:鸡蛋花洗净;苦瓜洗净,切开去瓤仁,切为片状;猪瘦肉洗净,整块不刀切.在瓦煲内放进生姜和清水2000毫升(约8碗水量),武火煲沸后加入苦瓜和猪瘦肉,鸡蛋花,滚后改为文火约煲1个小时,调入适量的食盐和生油便可.此量可供3~4人用,苦瓜和猪瘦肉可捞起拌入酱油佐餐用.
清热润肺猪骨煲苹果
做法:把猪骨飞水,苹果切块和蜜枣一起放汤煲内煲2小时加盐即可.
清热润肺止咳杏仁百合猪肺汤
做法
1,将猪肺用水洗净,切成小块,挤除泡沫洗净滤干;百合,杏仁洗净.
2,猪肺,百合,杏仁,蜜枣同放砂煲里,加水适量;用文火煲3小时,调味食用.
以上是对“肺火大用何药”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
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