医生：请问将核桃仁泡在蜂密里多

      这应该是属于补品保健品,我对保健品的看法是,浪费钱,而且反而对身体不好,其实最重要的是合理的饮食搭配,如果生病,那也要对症下药,那些广告做的很神奇的药物显然是假的,在欧美国家,没有保健品,营养品,只有食品与药品,就算是有些院士,也做假广告,希望慎重,千补万补不如食补,平时注意保养,预防,心态好,这些才是最重要的啊!
      

      你好!首先你要确定你用的蜂蜜是什么类型的：
      成熟蜜和生蜜.蜜蜂采蜜回来,经过一系列的吞吐最后封在蜂巢,经过五至七天的酿造,蒸干多余的水分,波美度达到42度左右,叫成熟蜜.未到五天,及早割巢,出来的蜜叫生蜜,生水含水量高,很稀,易发酵,易变质.生蜜跟后天加工的无关.国家是不允许生产厂家进行影响蜂蜜质量和口味的加工的.
      蜂蜜无保质期,这个前提是蜂蜜必须足够的纯.美国考古学家在古埃及的金字塔中发现了一坛3000多年前的蜂蜜.这坛蜂蜜至今没有变质,也没有干燥成块状,仍然可以食用.所以说,蜂蜜是没有保质期的.
      但蜂蜜又是有保质期的,国家在06年实行的“GB18796-2005”蜂蜜生产标准中,强制要求蜂蜜企业在蜂产品上标明是两年.多数企业也标的是两年.有些蜂蜜企业标的是18个月.
      什么样的蜂蜜放久了不能吃呢?是那些水分含量过高的,经过热天发酵,泛着酸味和酒味,这样的蜂蜜是不能吃的.
      鉴于你说已近出现结晶并且发出酸味应该是已经变质的了,不能食用.
      建议下次再腌制的时候要密封冷藏,而且每次食用时用干净的餐具取出.
      希望采纳.