油挖出后的蛤士蟆干可以吃吗扔了

保密 | 0个月 2009-11-01 23:03:55 1人回复来自

健康咨询描述：油挖出后的蛤士蟆干可以吃吗
扔了可惜

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蛤士蟆干肚子里的油已吃了,外面的壳可以吃吗,怎么吃

发表于2009-11-1 23:05:04

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高聪麻城市龙池桥办事处卫生院医师擅长: 原发性高血压,糖尿病,脑梗塞,慢性心力衰竭,慢性支帮助网友：2355

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2009-11-02 08:39:55 我要投诉

您好!骨头皮仔都不能吃的,有用的价值就是肚里的油（你要把它肚子扒开,掰开嘴抓住嘴的上鄂另一只手抓下鄂撕开）肚里有黑色的那是籽,籽的下面白色半透明的是油,把油慢慢整整的掰下来,见意您几种食法：1.食用时取拇指大小一块3克,置于温水中泡12个小时,体积可膨胀十几倍,加入冰糖,枸杞子,水果等微火顿服.2.取拇指大小一块,买一斤一般的白酒,浸泡12小时,待其涨开后,加入少量水,冰糖,微火炖制5~6个小时,直到其酥烂,服食每次一汤匙,这样一小块大概可以发一奶锅,那么多,用玻璃瓶封装好,放在冷冻室,基本上可以吃一个.