豆豉对身体是有益还是有害啊

      病情分析：
      豆豉不是腌制食品，而是酿制食品。
      豆豉性平，味甘微苦，有发汗解表、清热透疹、宽中除烦、宣郁解毒之效
      指导意见：
      豆豉富含蛋白质、各种氨基酸、乳酸、磷、镁、钙及多种维生素，色香味美，具有一定的保健作用
      

      病情分析：
      这很明显是有益的，豆豉富含蛋白质、各种氨基酸、乳酸、磷、镁、钙及多种维生素,色香味美,具有一定的保健作用,含蛋白质比较高。
      指导意见：
      不要担心的，可以适当食用豆豉食品，但是腌制的最好不要多食用，豆豉正常食用不仅开胃消食、祛风散寒,还能预防脑血栓形成和老年痴呆发生。
      
      以上是对“豆豉对身体是有益还是有害啊”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

      病情分析：
      你好豆豉富含蛋白质、各种氨基酸、乳酸、磷、镁、钙及多种维生素，色香味美，具有一定的保健作用，含蛋白质(20％)、脂肪(7％)和碳水化合物(25％)，且含有人体所需的多种氨基酸，还含有多种矿物质和维生素等营养物质。
      指导意见：
      豆豉不仅能调味，而且可以入药。中医学认为豆豉性平，味甘微苦，有发汗解表、清热透疹、宽中除烦、宣郁解毒之效，可治感冒头痛、胸闷烦呕、伤寒寒热及食物中毒等病症。
      

      病情分析：
      您好，豆豉以黑豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成。
      指导意见：
      豆豉中含有多种营养素，可以改善胃肠道菌群,常吃豆豉还可帮助消化、预防疾病、延缓衰老、增强脑力、降低血压、消除疲劳、减轻病痛、预防癌症和提高肝脏解毒，可以适当吃豆豉，但是不要每天都吃很多，吃一点是没什么坏处的，希望解答对您有帮助。
      

      你好，豆豉不是腌制的食品，是属于酿造的食品，豆豉内含有多种氨基酸和矿物质，维生素，并且富含蛋白质，脂肪和碳水化合物，能够增加食欲，促进食物的消化吸收，对身体是有益处的。