貧血飲食應怎樣調節

      病情分析：
      有时间买一些生的带衣红花生和红枣,大火煮开,再用小火慢煮,时间会很长,{也可以用高压锅}烂熟后加适量红糖,再开就可以食用了,吃花生红枣喝汤,对你妈妈补血有好处,记得要经常食用才有效哦!
      指导意见：
      平常要多吃一些新鲜的蔬菜和水果,每天种类要多于三种,还有含铁的紫菜海带虾皮之类,不要过于劳累,心情愉快也很重要的.
      

      病情分析：
      贫血”是指单位容积血液内红细胞数和血红蛋白含量低于正常.正常成人血红蛋白量男性为12—16克／100毫升,女性为11—15克／100毫升；红细胞数男性为400一550万／立方毫米,女性为350—500万／立方毫米.凡低于以上指标的即是贫血.临床表现为面色苍白,伴有头昏,乏力,心悸,气急等症状. 造成贫血的原因有多种：缺铁,出血,溶血,造血功能障碍等.一般要给与富于营养和高热量,高蛋白,多维生素,含丰富无机盐和饮食,以助于恢复造血功能. 避免过度劳累,保证睡眠时间.
      指导意见：
      1,食物多样,谷类为主.保证足够的营养,特别是铁元素及蛋白质的摄入量,多吃富含铁质的食物,如动物肝脏,黑木耳,芝麻酱,大枣,豆制品,绿叶蔬菜等.血红蛋白的主要成分是血红素和球蛋白.老年人在日常饮食中应摄入丰富的优良蛋白质食物,如瘦肉,蛋,乳,鱼虾,动物血,豆制品多吃蔬菜,水果和薯类.常吃奶类,等.
      2,积极参加体育锻炼,增强食欲.
      3,不要过分节制饮食,及时纠正偏食,要吃平衡膳食.
      4,患有老年人贫血在服用铁剂期间要忌饮茶水.宜饭后服用,需要用1-2个月,贫血才能得纠正.
      5,每日适当多喝水.少用煎,炸的食物.
      生活护理：
      食疗：
      猪肝治贫血：猪肝100克,菠菜200克,红萝卜100克,加水炖熟,调味饮服.
      黑豆红枣糯米粥：黑豆25克,红枣15枚,糯米50克.上述三者用文火煮成粥,另加红糖20克,调匀服食.
      绿豆治贫血：绿豆25克,红枣10枚,红糖20克,绿豆在锅内煮开花,红枣煮熟,加糖食用.
      
      

      病情分析：
      首先要注意饮食,要均衡摄取肝脏,蛋黄,谷类等富含铁质的食物.如果饮食中摄取的铁质不足或是缺铁严重,就要马上补充铁剂.
      指导意见：
      维他命C的摄取量也要充足.其次多吃各种新鲜的蔬菜.许多蔬菜含铁质很丰富.如黑木耳,紫菜,发菜,荠菜,黑芝麻,莲藕粉等.
      
      
      以上是对“貧血飲食應怎樣調節”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

      病情分析：
      贫血者最好不要喝茶,多喝茶只会使贫血症状加重.因为食物中的铁,是以3价胶状氢氧化铁形式进入消化道的.经胃液的作用,高价铁转变为低价铁,才能被吸收.可是茶中含有鞣酸,饮后易形成不溶性鞣酸铁,从而阻碍了铁的吸收.其次,牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收,所以尽量不要和含铁的食物一起食用.
      指导意见：
      (1)缺铁性贫血.需补充含铁丰富的食物.这类食物有：猪肝,牛肝,鸡鸭肝,猪腰,猪肚,牛腰,牛肺,牛肉汁,蛋黄粉,银鱼干,黄鱼干,鱿鱼,海蛰,虾米与虾仁等荤菜；菠菜,油菜,荠菜,金针菜,韭菜,芹菜,豆腐皮,豆腐干,以及桃,橘,枣等.以上食物以猪肝,牛肝,鸡鸭肝最佳.
      (2)叶酸和维生素B12缺乏性贫血,应补充动物肝及肾,瘦肉,绿叶蔬菜等.
      (3)蛋白质供应不足引起的贫血,应补充瘦肉,鸡,鸭,牛羊肉,以及豆类制品.
      需要说明的是,贫血患者的胃肠功能一般处于低下状态,补充食物时应逐渐增加,以免加重胃肠道负担,引起消化吸收不良.
      生活护理：
      贫血的食补方
      血糯红枣粥
      做法：将血糯米五十克,红枣十枚与适量的冰糖,一起熬
      煮成粥即可.
      功用：补血.
      桂圆莲子汤
      做法：将桂圆二十个,莲子五十个,加适量清水,煮至莲
      子软熟即可.
      功用：健脾,安神,养血.
      龙眼粥
      做法：龙眼肉十五克,红枣十枚,粳米五十克,以起熬煮
      成粥.
      功用：养心健脾,最适合贫血兼有失眠健忘者.
      猪肝汤
      做法：猪乾洗净,切薄片.滚水中放入姜丝,猪肝片,稍
      滚一会儿,再加入葱段,酒,以盐调味后即可食用.
      功用：补血.
      羊骨粥
      做法：先将新鲜羊骨捶碎,加水煎汤,弃骨,以汤代水煮
      粥.粥成加入葱,姜,盐等调味后,食用.
      功用：对於贫血具有畏寒者有良效.
      阿胶芝麻核桃羹
      做法：先将阿胶二百五十克烊化,芝麻二百五十克与核桃
      肉一百五十克共捣细末,再加入桂圆肉五十克,适
      量冰糖,一起隔水蒸二小时即可.每次加热吃食二
      匙.
      功用：本品有补肾安神益血的功效.
      鲤鱼补血汤
      材料：黑豆4两,生姜2片,红枣10粒,鲤鱼1条,陈皮一小
      块,胡椒粉适量.
      做法：1.鲤鱼去鳞,鳃,鳍,内脏清洗乾净,加少油在锅中,
      略煎至金黄色.
      2.将黑上去瓤丹并清洗乾净,放入锅中,不用放油,炒
      至豆衣裂开,再用清水洗乾净,备用.
      3.红枣去核,生姜去皮,陈皮洗乾净,备用.
      4.水煮滚,先放入黑豆,红枣,陈皮,生姜大火煮10分
      钟,再转文火煮一个半小时,最后放入鲤鱼,煮30分
      .
      功效：滋阴补血,益肝肾,明目安神,健脾补气,利尿消肿.
      红枣羊骨糯米粥
      材料：羊胫骨1~2根（猪骨也可）,红枣30枚,糯米一杯
      作法：1.将羊胫骨（或猪骨）敲碎.
      2.红枣去核.
      3.将以上材料加入适量的水於锅中熬煮.
      功效：补脾益血,滋肾健骨.
      
      

      病情分析：
      贫血者最好不要喝茶多喝茶只会使贫血症状加重因为食物中的铁是以3价胶状氢氧化铁形式进入消化道的经胃液的作用高价铁转变为低价铁才能被吸收可是茶中含有鞣酸饮后易形成不溶性鞣酸铁从而阻碍了铁的吸收其次牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收所以尽量不要和含铁的食物一起食用.
      指导意见：
      吃含铁的东西,多吃些菠菜,猪肝,没有糖尿病的话,喝点红糖泡的大枣水.
      

      病情分析：
      贫血是指血液中红血球数量太少,血红素不足.贫血分成几种不同的情形,
      指导意见：
      现提供几个简单食疗方如下 ：
      1.黑木耳 15克 ,用温水发泡 ,红枣 15个 ,放入碗中 ,加 10克冰糖和水 ,放入锅中蒸煮 1小时 , 1次或多次食用.
      2.糯米 100克 ,黑豆 30克 ,放入开水中煮 ,煮至半熟加入红枣 30克 ,煮熟后放入适量红糖 ,每日一次食用.
      3.鸡蛋 2个取蛋黄 ,待水开后放少许食盐 ,将鸡蛋打散 ,倒入锅中煮熟 ,每日服 2次.