血脂高什么东西不能吃

      病情分析：
      (1)调节饮食结构的原则：限制摄入富含脂肪,胆固醇的食物；选用低脂食物(植物油,酸牛奶)；增加维生素,纤维(水果,蔬菜,面包和谷类食物) (2)正常老年人每日膳食结构：一个鸡蛋,一个香蕉；一碗牛奶(不一定加糖,也可以是酸牛乳和奶粉)；500克水果及青菜(可选多种品种)；100克净肉,包括鱼,禽,畜等肉类(以可食部分计算)；50克豆制品(包括豆腐,腐竹,千张,豆糕以及各种豆类加工制品,例如豆泥,豆沙和煮烂的整豆)；500克左右的粮食(包括米,面,杂粮,根茎类和砂糖在内)；每天饮用汤,每餐一碗. (3)具有降血脂的食物：大蒜(早晨空腹吃糖醋蒜1~2个),生姜,茄子,山楂,柿子,黑木耳,牛奶等. (4)高血脂患者治疗膳食举例：早餐,豆浆200毫升,蒸饼50克,煮熟黄豆10克；中餐,标准粉,玉米粉两面馒头100克,米稀饭50克,瘦猪肉25克,炒青椒100克,炒豆角100克；晚餐,米饭150克,小白菜100克,熬豆腐50克,粉条10克,鲤鱼20克,土豆丝100克.全日烹调用油12克. (5)改善生活方式a.减肥：肥胖就是脂肪过剩,也是动脉样硬化的外在标志.b.戒烟：烟草中的尼古丁,一氧化碳引发和加重动脉样硬化的发生和发展.c.控制酒精：酒对人体少饮有利,多饮有害.酒的热量高,多喝加重肥胖.d.有氧运动.
      指导意见：
      高血脂的饮食疗法
      治疗高血脂食物选择要点
      (1)节制主食.体重超重或肥胖者尤应注意节制.忌食纯糖食品及甜食.
      (2)多食用鱼类(尤其是海产鱼类),大豆及豆制品,禽肉,瘦肉等能提供优质蛋白,而饱和脂肪酸,胆固醇较低的食物.
      (3)控制动物肝脏及其它内脏的摄入量,对动物脑,蟹黄,鱼子等要严格限制.
      (4)用植物油烹调,尽量减少动物油脂摄入.
      (5)多食用蔬菜,水果,粗粮等,保证适量食物纤维,维生素,无机盐摄入.尤应多食用含尼克酸,维生素C,维生素E,维生素B6等丰富的食品.
      (6)已发现许多食品具有降血脂作用：
      ①大蒜：大蒜可升高血液中高密度脂蛋白,对防止动脉硬化有利.
      ②茄子：茄子在肠道内的分解产物,可与过多的胆固醇结合,使之排出体外.
      ③香菇及木耳：能降血胆固醇和甘油三酯.据研究,其降胆固醇作用,比降血脂药物安妥明强10倍.
      ④洋葱及海带：洋葱可使动脉脂质沉着减少；而海带中的碘和镁,对防止动脉脂质沉着也有一定作用.
      ⑤大豆：研究人员发现,每天吃115克豆类,血胆固醇可降低20%,特别是与动脉粥样硬化形成有关的低密度脂蛋白降低明显.
      ⑥茶叶：茶能降血脂,茶区居民血胆固醇含量和冠心病发病率明显低于其它地区.
      ⑦鱼类：鱼中含有大量高级不饱和脂肪酸,对降血胆固醇有利.
      ⑧植物油：含有人体必需的不饱和脂肪酸,能降血胆固醇,尤以芝麻油,玉米油,花生油等为佳.
      ⑨其它食物：如山楂,芹菜,冬瓜,粗燕麦,苹果等,均有不同程度降血脂作用.
      3.一日食谱举例
      早餐：去脂牛奶250毫升(脱脂牛奶250克),玉米面发糕(玉米面100克),拌莴笋丝150克(莴笋150克).
      午餐：馒头或米饭100克(面粉或大米100克),炖豆腐(海米15克,香菇25克,豆腐100克),炒茄丝(茄子100克).
      晚餐：馒头或米饭(面粉或大米100克),西红柿炒圆白菜(西红柿50克,圆白菜100克),清炖鸡块(鸡块100克).
      
      

      病情分析：
      由于脂肪代谢或运转异常使血浆一种或多种脂质高于正常称为高血脂症.高血脂
      指导意见：
      主食一般以米,面为主,因为这些食物中有较多的无机盐,维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利.禁用食物有：白糖,红塘,葡萄糖及糖制甜食,如糖果,糕点,果酱,蜜饯,冰激凌,甜饮料等.另外,含碳水化合物较多的土豆,山药,芋艿,藕,蒜苗,胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量.酒类,主要含酒精,产热高,而其他营养素含量很少,故不饮为宜.
      
      

      病情分析：
      人体脂类包括脂肪和类脂两种.高脂血症与饮食的关系最为密切.
      指导意见：
      饮食提倡清淡,基本吃素.但不宜长期吃素,否则饮食成分不完善,反而可引起内生性胆固醇增高.宜限制高脂肪,高胆固醇类饮食,如动物脑髓,蛋黄,鸡肝,黄油等.脂肪摄入量每天限制在30～50克.糖类食品也要限制,不吃甜食和零食.多吃蔬菜和水果.宜低盐饮食,食油宜用豆油,花生油,菜油,麻油等.饥饱适度,每餐进食量以下一餐就餐前半小时有饥饿感为度,不宜采用饥饿疗法,过度的饥饿反而使体内脂肪加速分解,使血中脂酸增加.
      生活护理：
      提倡适量饮茶：茶叶中含有的儿茶酸有增强血管柔韧性,弹性和渗透性的作用,可预防血管硬化.
      
      以上是对“血脂高什么东西不能吃”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

      病情分析：
      宜多食含维生素,矿物质,纤维素的果蔬.如菠菜,大蒜,马铃薯,蘑菇,木耳,苹果等均能降低胆固醇. 宜多食植物蛋白：如豆类,豆制品,有利于胆酸排出,使胆固醇合成减少. 宜多吃鱼：鱼油中的EPA（二十碳五烯酸）能降低血液中胆固醇和血液的稠粘度,防止冠状动脉血栓形成
      指导意见：
      不宜多吃肥肉,动物内脏,鸡蛋黄等高脂及高胆固醇食物. 最好不要喝酒
      

      病情分析：
      您好,血脂高是需要长期治疗的,因为血脂长期高,会引起动脉粥样硬化,黄色瘤,脂血症眼底改变等等,常常与高血压,糖尿病,冠心病,肥胖症等疾病同时存在或先后发生,长期高的话,还会引起急性胰腺炎.
      指导意见：
      最主要的是药物治疗.
      首先要看是胆固醇高,还是甘油三酯高了.
      胆固醇高可以用他汀类药物,如辛伐他汀等.
      甘油三酯高可以用贝他类药物,如苯扎贝特等.
      平时少吃含饱和脂肪酸高的食品,如动物肝,脑,肾,鱼子,墨斗鱼,松花蛋等含胆固醇高的食物以及含饱和脂肪酸高的食品,如肥肉,动物油脂,黄油,奶油等.
      保证新鲜蔬菜,水果供给,以提供维生素C,B族维生素和适量膳食纤维.
      应多选用豆类及豆制品,这样既可保证优质蛋白质供给,又能提供必需脂肪酸,避免动物性食品饱和脂肪酸和胆固醇的过多摄入,而且黄豆等还含卵磷脂及无机盐,对防治冠心病有利.
      适当增加海产品,如海带,紫菜,海蜇等,以便为机体提供丰富的碘.
      可多选用水产鱼类,因其蛋白质优良,易消化吸收,且对血脂有调节作用,与畜肉类食品相比更适合老年人特点,对防治冠心病有利.
      可多选用冬瓜,萝卜,蜂蜜,山楂等食品.